El Campanu este año en Melly, Tartar de bonito
Mise en Place y el arte de empezar el día con un tartar de bonito: así amanece la cocina de […]
Mise en Place y el arte de empezar el día con un tartar de bonito: así amanece la cocina de […]
El año gastronómico en Cantabria no empieza hasta que comienzan las jornadas de los çalçots en Melly.
Callos como es tradicional en esta época en Melly, callos y algo más, una gastroterapia de cocido montañés, y si
Fin de agosto en Melly, hay que explotar el bonito antes que se acabe la temporada.
Comer en Melly significa éxito asegurado y en estas fechas, con producto de Cantabria de CERCANÍA, más aún.
Después de un paso en lancha desde Santander, visita a Melly en Somo, algo que recomiendo a los que se
Cada cierto tiempo nos solemos reunir, cual cuatro jinetes del apocalipsis, a la mesa de Melly en Somo.
Vuelta a Melly con otras dos comensales, Fonso y Abraham este último no lo conocía.
Hay visitas que son obligadas y a la vez esperadas.
Vuelta en un breve lapso de tiempo a Melly. Aquí se viene sin prisas y rodeado de amigotes.